mam nadzieje ze pieskom beda smakowac
Keksy klasyczne
450g maki razowej-pelnoziarnistej
170g platkow owsianych
30g oleju
250 ml bulionu (wystarczy rozpuscic bulion w kostce)
mozna dodac troche sera zoltego, szynki, boczku, ziol, miodu, nasion slonecznika, siemia lnianego, czosnku (odstrasza kleszcze!!!) lub watrobki itp
Wszystkie skladniki wymieszac, rozwalkowac ciasto na grubosc ok 5 mm i wykroic ciasteczka formami lub kieliszkiem. Ulozyc na blasze wylozonej papierem do pieczenia i piec w nagrzanym do 160 stopni piekarniku okolo 30-50 minut- zalezy o grubosci ciasteczek. Nie rumienic. Zostawic w wylaczonym piekarniku jeszcze z 10 minut do stwardnienia.
Kuleczki
150g twarozku
6 lyzek mleka
6 lyzek oleju
1 zoltko
200g platkow owsianych albo platkow dla psow
dodatki, jak w poprzednim przepisie, mile widziane
Wszystko wymieszac, formowac kuleczki i ukladac na blasze wylozonej papierem. Piec 30 minut w 200 stopniach.
ciasteczka wątróbkowe
1/2kg wątróbki
3 jajka
1/3 szklanki oleju
2 ząbki czosnku
mąka - tyle zeby powstalo geste ciasto
watrobke mielimy. wszystko mieszamy razem i do piekarnika 150C na 30 min
Serowe Kosteczki
skladniki:
2 szklanki maki razowej
1 i 1/4 szklanki utartego zoltego sera
2 zabki drobno pokrojonego czosnku
1/2 szklanki oleju roslinnego
5 lyzek stolowych wody
Make, ser, olej i czosnek wymieszac (mozna uzyc miksera), stoponiowo dodajac wode. Ciasto rozwalkowac do grubosci ok. 1 cm i uzywajac foremki wyciac ksztalt kosci (ja lepie kuleczki). Piec w temperaturze ok. 200 stopni c przez 10-15 minut, az ciasteczka sie przyrumienia. Przechowywac w szczelnym pojemniku lub w lodowce.
Ciasteczka wątrobowe:
3 jaja
1/3 szklanki oleju
0,5 kg wątroby (surowej)
1 ząbek czosnku
ok. 2 szklanek mąki
Ubić lekko jajka, dolać olej, wrzucamy czosnek, wymieszać. Wątróbkę
przekręcić przez maszynkę do mięsa. Dodać tyle mąki, żeby mieć gęstość
przeciętnego ciasta (niezbyt płynne). Wyłożyć na blachę, pomagając sobie
łopatką. Piec w nagrzanym piekarniku 15-30 minut, w temp 220 stopni. Kiedy
powierzchnia jest sucha i zaczyna się rumienić na brzegach, sprawdzamy
patyczkiem czy jest upieczone. Jeżeli patyczek wkłuty w środek wychodzi
suchy, to jest upieczone. Kroić na kawałki i wyłożyć do wystygnięcia. Jeżeli
chcemy żeby ciasteczka były bardziej suche i twarde, włożyć kawałki na
blachę i suszymy w lekko ciepłym piekarniku około 30 minut
Ciasteczka pasztetowe:
60 dkg pasztetowej
3 łyżki suszonego majeranku
2 jajka
2 szklanki mąki
Całość wymieszać do uzyskania konsystencji ciasta i piec na blasze ok. 20
min. w 200 stopniach.
Ciasteczka cynamono-jabłkowe:
1 duże jabłko
2-3 łyżki miodu
1/4 szklanki wody
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 szklanki mąki owsianej (lub ryżową jeśli pies jest alergikiem)
3/4 szklanki mąki pszennej
Nastawić piecyk na 200-220 stopni
Jabłko obrać, zetrzeć na tarce. Dodać do niego miód, wode cynamon i mąkę
owsianą. Wszystko dokładnie wymieszać. Potem stopniowo dodawać mąkę pszenną.
Po wyrobieniu ciasta uformować płaskie ciasteczka. Włozyć do piekarnika na
0,5 godz. Nastepnie przewrócić na drugą stronę i zmiejszyc temperaturę do o
około 20 stopni. Piec jeszcze 30 minut.
Ciasteczka z Gerbera
1 słoik jedzenia dla dzieci (np. indyk z warzywami lub sam indyk Gerbera)
6 łyzek stołowych mleka w proszku
8 łyżek zarodków pszenicy
Nastawić piekarnik na 220 stopni. Wszystkie składniki wymieszać i formować
ciasteczka. Piec około 12-15 aż zbrązowieją.
Ciasteczka marchewkowe
szklanka ugotowanej i zmiażdżonej marchewki
2 jajka
2 łyżeczki czosnku
1 szklanka mąki
1/2 szklanki płatków owsianych
1/8 szklanki mąki ryżowej lub zarodków pszennych
Wszystkie składniki wymieszać i wyrobić ciasto. Rozwałkować i wykrawać
ciasteczka. Piec około 45 minut aż zrobią się brązowe i chrupiące.
Ciasteczka z płatków owsianych lub jęczmiennych
2 szklanki płatków owsianych lub jęczmiennych,
1/2 kostki margaryny lub masła,
2 jaja,
3-4 łyżki miodu,
olejek waniliowy
Płatki zrumienić na patelni (uważać bo strasznie szybko się przypalają) Żółtka, miód, kilka kropli olejku waniliowego i margarynę lub masło utrzeć na gładką masę. Do tej masy dodać zimne płatki i wymieszać. Ubić na sztywną pianę białko, dodać do masy i dokładnie wymieszać. Formować małe kuleczki, układać luźno na posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką blasze. Piec w mocno nagrzanym piekarniku aż się zrumienią (można w połowie pieczenia przewrócić na druga stronę). Trzeba co chwilę sprawdzać bo szybko się przypalają. Wyłączyć piekarnik i zostawić w nim ciasteczka, żeby się wysuszyły.
Ciasteczka jabłkowo-cynamonowe z otrębami
1 jabłko,
2 łyżeczki cynamonu,
2 łyżeczka miodu,
1 łyżeczka soku z cytryny,
2 białka z jajek,
1/8 szklanki z otrąb owsianych,
1/8 szklanki mąki owsianej,
1/4 szklanki chudego mleka,
Utrzeć jabłko (obrane i bez pestek). Włożyć do rondelka, dodać cynamon i dusić 10 minut (można dolać trochę wody).
Następnie wymieszać z resztą składników. Po ostygnięciu zmiksować. Nakładać łyżką na formę. Piec w piekarniku podgrzanym do 180 stopni C przez 20 minut.
psie naleśniki:
Składniki:
1 jajko
mleko
mąka
psie ciasteczka
trochę wody
Jak zrobic?
Do miski rozbijamy jajko,do którego wsypujemy mąkę(ok 5 dużych łyżek),dodajemy łyżkę-ewntualnie 2 łyżki mleka i 1-2 łyżki czystej wody.Bieżemy jakieś psie ciastka i kruszymy je na maleńkie kawaluntki.Wszystko razem mieszamy.Ciasto musi być rzadkie,ale nie tak jak woda!!!!!!Patelnię smarujemy olejem lub masłem(lepiej olejem,obojętnie jakim-słonecznikowym lub zwykłym),można tez oliwą z oliwek.Naleśniczki smażymy aż do zarumienia się,chodzi o to aby były miękkie i jednoczesnie chrupiące.
Jak podawać:
Można podawać pokrojone w paseczki lub zrobić z nich "zawijasy"z czystym lub waniliowym twarogiem(twaróg tłusty,półtłusty,jak macie w lodówcy,ewentualnie waniliowy).
Ziarniaczki (swietne na siersc)
1 szklanka mąki pszennej,
1 szklanka mąki żytniej,
garść ziaren słonecznika,
garść siemienia lnianego,
garść pszenicy tłuczonej,
1 jajko,
woda według potrzeby.
Dobrze ugnieść, uformować rulon, który tniemy na kawałki długości 2cm. Lekko spłaszczone ciasteczka pieczemy przez 30min
